철분

비건 라이프스타일을 시작하면서 많은 사람들이 단백질 부족을 걱정하지만, 사실 더 주의깊게 봐야 할 영양소가 있습니다. B12, 철분, 칼슘은 동물성 식품에서 쉽게 얻을 수 있어서 비건 식단에서 무심코 지나치기 쉬운 영양소들입니다. 이 세 가지 영양소의 부족을 체계적으로 관리하면, 비건 식단도 완벽하게 영양 균형을 맞출 수 있습니다. B12 결핍, 피할 수 없다면